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Œufs

Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
rayon oeuf
L’œuf Label Rouge plus dynamique que le plein-air en rayon
Alors que l’œuf Label Rouge prolonge sa campagne d’information ; ce segment affiche une bonne dynamique…
ovoproduit à l'usine
Œufs : le sol français toujours grand absent du marché spot
L’évolution des prix des œufs français, au 10 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
boites d'oeufs dans un carton
Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième trimestre 2026
Loin des discours sur la prochaine fin du code 3 dans les rayons, la cage a fait un retour fracassant dans…
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Des approvisionnements en œufs alternatifs très tendus
L’évolution des prix des œufs français, au 20 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon oeufs en supermarché
Les ventes d’œufs bio ont ralenti pendant l’été
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume cet été, mais le bio a subi des…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : ambiance de reprise, tension sur le bio et le plein-air
L’évolution des prix des œufs français, au 27 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
oeufs blancs
Œufs : l’espagnol Hevo Group rachète l’allemand Müritz
L’espagnol Hevo Group, très engagé dans la transition vers l’œuf alternatif, a racheté l’allemand Mûritz pour…
oeufs
Œufs : 300 contaminations aux salmonelles en Belgique, des rappels en France
La Belgique subit le pire épisode d’intoxication aux salmonelles de son histoire. Des rappels d’œufs ont été…
œufs conditionnés
Œufs : La demande s'accentue à l'approche de la fin des vacances d'été
L’évolution des prix des œufs français, au 20 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?
L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de…
oeufs dans des alvéoles plastiques
Œufs : Une stabilité des prix malgré une demande soutenue
L’évolution des prix des œufs français, au 13 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
oeufs dans des alvéoles plastiques
Œufs : La baisse des disponibilités soutient les prix cette semaine
L’évolution des prix des œufs français, au 6 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
œufs conditionnés
Œufs : la demande est limitée pendant l'été
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente
L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes,…
oeufs industrie
Œufs : la baisse des prix à l'industrie continue
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
oeufs
Œufs polonais contaminés : Lidl suscite la colère de l’amont
La présence d’œufs polonais dans les magasins Lidl était dénoncée par l’amont depuis plusieurs semaines, car…
oeufs blancs
Les prix des œufs aux États-Unis se ressaisissent, notamment grâce aux exportations
Très loin de leurs records historiques de 2025, les prix des œufs tendent tout de même à se redresser aux…
Œufs : à l’industrie, baisse estivale ; au conditionnement, le marché résiste
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon oeufs en supermarché
La croissance des ventes d’œufs portée par le standard
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en juin, mais de manière plus…
élevage de poules pondeuses
Œufs : pourquoi les prix baissent en Allemagne, malgré les manques liés à la maladie de Newcastle
Des magasins limitent les achats des consommateurs d’œufs dans certaines régions allemandes. Pour autant, la…
oeufs industrie
Œufs : le tassement continue à l’industrie, mais l’alternatif manque à l’appel
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 
Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été…
ovoproduit à l'usine
Œufs : les opérateurs doivent s’adapter aux conséquences de la canicule
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poules blanches en élevage
Baisse des prix des œufs en Europe : à quand le plancher ?
Les prix des œufs en Europe ont nettement baissé depuis Pâques, alors que le marché retrouve une offre un peu…
oeuf dans une casserie
Œufs : la cage toujours sous pression, le sol recherché
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
carton d'oeufs
Œufs : l’aval mieux représenté dans l’interprofession CNPO
Le CNPO a validé l’entrée dans l’interprofession des œufs d'un syndicat de la restauration collective et d…
brioche dans un pétrin
Œufs : Les exportations françaises d’ovoproduits ont résisté en 2025
Malgré des prix élevés l’an dernier, les exportation françaises d’ovoproduits ont progressé en 2025. Les…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : le marché de l’industrie de moins en moins demandeur
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise
La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au…
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