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Œufs

Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente
L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes,…
oeufs industrie
Œufs : la baisse des prix à l'industrie continue
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
oeufs
Œufs polonais contaminés : Lidl suscite la colère de l’amont
La présence d’œufs polonais dans les magasins Lidl était dénoncée par l’amont depuis plusieurs semaines, car…
oeufs blancs
Les prix des œufs aux États-Unis se ressaisissent, notamment grâce aux exportations
Très loin de leurs records historiques de 2025, les prix des œufs tendent tout de même à se redresser aux…
Œufs : à l’industrie, baisse estivale ; au conditionnement, le marché résiste
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon oeufs en supermarché
La croissance des ventes d’œufs portée par le standard
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en juin, mais de manière plus…
élevage de poules pondeuses
Œufs : pourquoi les prix baissent en Allemagne, malgré les manques liés à la maladie de Newcastle
Des magasins limitent les achats des consommateurs d’œufs dans certaines régions allemandes. Pour autant, la…
oeufs industrie
Œufs : le tassement continue à l’industrie, mais l’alternatif manque à l’appel
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 
Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été…
ovoproduit à l'usine
Œufs : les opérateurs doivent s’adapter aux conséquences de la canicule
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poules blanches en élevage
Baisse des prix des œufs en Europe : à quand le plancher ?
Les prix des œufs en Europe ont nettement baissé depuis Pâques, alors que le marché retrouve une offre un peu…
oeuf dans une casserie
Œufs : la cage toujours sous pression, le sol recherché
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
carton d'oeufs
Œufs : l’aval mieux représenté dans l’interprofession CNPO
Le CNPO a validé l’entrée dans l’interprofession des œufs d'un syndicat de la restauration collective et d'…
brioche dans un pétrin
Œufs : Les exportations françaises d’ovoproduits ont résisté en 2025
Malgré des prix élevés l’an dernier, les exportation françaises d’ovoproduits ont progressé en 2025. Les…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : le marché de l’industrie de moins en moins demandeur
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise
La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au…
rayon oeufs en supermarché
Les ventes d’œufs progressent encore de près de 5 % en mai, en volume
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en mai, et la hausse était…
oeufs industrie
Œufs : à l’industrie, besoins limités en code 3 ; au conditionnement, le rééquilibrage continue
L’évolution des prix des œufs français, au 4 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poules blanches en batiment
La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre à la forte demande
Plus de poulettes mises en place l’an dernier, et des durées de ponte qui s’allongent, la France devrait…
Œuf peint avec carte du Moyen-Orient
Œufs : quelles conséquences de la guerre en Iran sur le marché mondial
Les échanges internationaux d’œufs sont modestes, mais le Moyen-Orient pèse lourd puisqu’il comporte des pays…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : l’écart de prix se creuse entre la cage et le sol
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent
Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine…
cartons d'oeufs
Œufs : Metro, Pomona, France Frais, quels sont les grossistes qui ont programmé l’arrêt de la cage ?
5 grossistes ont annoncé ne plus commercialiser d’œufs de poules élevées en cage à l’horizon 2028, 2 autres…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : Tensions et divergences sur la cage, manque en alternatifs
L’évolution des prix des œufs français, au 21 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Oeuf peint représentant la Terre
93,69 millions de tonnes d’œufs produites dans le monde
La production mondiale d’œufs a davantage progressé que la croissance démographique dans le monde, ce qui…
poules rousses devant des arbustes
Œuf : plus du quart des poules bio de l’UE sont françaises
La France est le premier producteur d’œufs bio en Europe, mais elle est talonnée par l’Allemagne qui est sur…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : les prix baissent pour le code 3, alors que la demande ralentit
L’évolution des prix des œufs français, au 13 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon oeufs en supermarché
Œufs : Les ventes de plein-air et bio ralentissent au mois d’avril
Les achats d’œufs en grande distribution ont continué leur dynamique au mois d’avril, mais sur un rythme plus…
ovoproduit à l'usine
Le marché de l’œuf plus calme en cage, des tensions toujours fortes en plein-air et bio
L’évolution des prix des œufs français, au 23 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
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